• پیتایا قرمز خالص.
• مناسب برای پاشیدن روی غذا به صورت خشک یا برای آبدار کردن مجدد.
• ساخته شده از ۱۰۰٪ پیتایا قرمز.

پودر پیتایا خشک شده با انجماد، پودری است که از پیتایا پس از خشک شدن انجمادی تهیه می‌شود. پیتایا یک میوه گرمسیری مغذی است که به دلیل ظاهر منحصر به فرد و مواد مغذی غنی‌اش بسیار محبوب است.

پودر میوه اژدها از میوه اژدهای قرمز طبیعی با فناوری خشک کردن انجمادی در خلاء ساخته شده است. این فرآیند شامل انجماد میوه تازه در دمای پایین در محیط خلاء، کاهش فشار، حذف یخ موجود در میوه منجمد با تصعید، خرد کردن میوه خشک شده انجمادی به پودر و الک کردن پودر از طریق مش 60 است.

خشک کردن انجمادی فرآیندی است که در آن میوه اژدهای تازه به سرعت در دماهای پایین منجمد شده و سپس رطوبت آن در محیط خلاء گرفته می‌شود. این روش می‌تواند به طور مؤثر مواد مغذی، رنگ و طعم میوه را حفظ کرده و در عین حال ماندگاری آن را افزایش دهد. در مقایسه با روش‌های سنتی خشک کردن، خشک کردن انجمادی می‌تواند اجزای بیولوژیکی فعال میوه را بهتر حفظ کند.

مواد مغذی

• سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها:پیتایا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و بتالائین است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در محافظت از سلول‌های ما در برابر آسیب دارند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهند.
• سرشار از فیبر:پودر پیتایا خشک شده با یخ منبع عالی فیبر غذایی است که برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است. فیبر به حرکات منظم روده کمک می‌کند، به حفظ وزن سالم کمک می‌کند و می‌تواند سطح کلسترول را کاهش دهد.
• کالری کم:برای کسانی که به دنبال مدیریت وزن خود هستند، پودر پیتایا خشک شده با انجماد، یک گزینه کم کالری است که می‌تواند بدون کالری اضافی، طعم و مواد مغذی را به وعده‌های غذایی اضافه کند.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی:این ابرغذا منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف از جمله ویتامین B، کلسیم، آهن و منیزیم است که همگی برای عملکردهای مختلف بدن حیاتی هستند.
• از سلامت سیستم ایمنی پشتیبانی می‌کند:محتوای بالای ویتامین C موجود در پودر پیتایا می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر سازد.