پودر کلسیم سیترات با کیفیت بالا
معرفی محصول
سیترات کلسیم برای آنالیز معرف و تهیه نمک های سیترات استفاده می شود. در صنایع غذایی، سیترات کلسیم معمولاً به عنوان یک افزودنی غذایی (E333)، معمولاً به عنوان نگهدارنده استفاده می شود، اما گاهی اوقات برای طعم، به عنوان عامل کیلیت، عامل بافر، منعقد کننده بافت و تقویت کننده کلسیم نیز استفاده می شود. سیترات کلسیم همچنین در برخی از مکمل های کلسیم رژیمی، مربا، نوشیدنی های سرد، آرد و شیرینی یافت می شود.
تجزیه و تحلیل اساسی
| موارد | استانداردها | نتایج |
| تجزیه و تحلیل فیزیکی | ||
| ظاهر | پودر ریز | مطابقت دارد |
| رنگ | پودر سفید | مطابقت دارد |
| بو | مشخصه | مطابقت دارد |
| اندازه مش | اندازه مش 100٪ تا 80٪ | مطابقت دارد |
| تحلیل عمومی | ||
| شناسایی | مشابه نمونه RS | مطابقت دارد |
| سنجش | ≥99% | 99.23٪ |
| حلال ها را استخراج کنید | آب و اتانول | مطابقت دارد |
| از دست دادن خشک شدن (گرم/100 گرم) | ≤5.0 | 3.24٪ |
| خاکستر (گرم/100 گرم) | ≤5.0 | 2.05٪ |
| تجزیه و تحلیل شیمیایی | ||
| باقیمانده آفت کش ها (mg/kg) | 0.05 | مطابقت دارد |
| حلال باقیمانده | | مطابقت دارد |
| تابش باقیمانده | منفی | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) (mg/kg) | | مطابقت دارد |
| آرسنیک (به عنوان) (میلی گرم بر کیلوگرم) | | مطابقت دارد |
| کادمیوم (Cd) (mg/kg) | | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) (mg/kg) | | مطابقت دارد |
| تجزیه و تحلیل میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل صفحات (cfu/g) | ≤1000 | 300 |
| قالب و مخمر (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| کلیفرم (cfu/g) | منفی | مطابقت دارد |
| سالمونلا (/25 گرم) | منفی | مطابقت دارد |
تابع
- 1 سیترات کلسیم به حفظ سلامت استخوان و دندان کمک می کند.
- 2. پس از استفاده از سیترات کلسیم، اسید سیتریک می تواند از اسید لاکتیک به عنوان انرژی مجدد استفاده کند. پس از مصرف اسید سیتریک، می تواند تجزیه اسید لاکتیک را تسریع کند و خستگی جسمی را برطرف کند.
- 3. سیترات کلسیم می تواند باعث تجزیه چربی شود و تعادل اسیدی و باز بدن را حفظ کند.
- 4. سیترات کلسیم یک کلسیم آلی با اثر جذب خوب است.
بیانیه Gmo
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بیانیه مواد تشکیل دهنده
بیانیه گزینه شماره 1: یک ماده خالص خالص
این 100% تنها حاوی هیچ گونه افزودنی، نگهدارنده، حامل و/یا کمک پردازشی در فرآیند تولید خود نمی باشد.
گزینه شماره 2: ترکیبات متعدد
باید شامل همه / هر گونه مواد فرعی اضافی موجود در و / یا استفاده شده در فرآیند تولید آن باشد.
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهای حاوی گلوتن تولید نشده است.
(نه)/ (Tse) بیانیه
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه بدون ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول بر روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر تایید شده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول دارای گواهینامه استانداردهای وگان است.
اطلاعات آلرژن های غذایی
| آلرژن ها | حضور | غیبت | پردازش نظر |
| شیر یا مشتقات شیر | خیر | بله | خیر |
| تخم مرغ یا مشتقات تخم مرغ | خیر | بله | خیر |
| ماهی یا مشتقات ماهی | خیر | بله | خیر |
| صدف، سخت پوستان، نرم تنان و مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| بادام زمینی یا مشتقات بادام زمینی | خیر | بله | خیر |
| آجیل درختی یا مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| سویا یا مشتقات سویا | خیر | بله | خیر |
| گندم یا مشتقات گندم | خیر | بله | خیر |
چربی ترانس
این محصول فاقد هرگونه چربی ترانس می باشد.
