پودر پروتئین کرم ابریشم Chrysalis
توضیحات محصولات
استفاده از کریسالیس کرم ابریشم بدون چربی به عنوان ماده خام، پروتئین ریزحلالیت و پلی پپتید را می توان از طریق هیدرولیز به دست آورد. رنگ زرد کمرنگ است و واکنش نین هیدرین مثبت است.
شاخص اصلی
| موارد | شاخص ها |
| شخصیت ها | قدرت با رنگ از زرد روشن تا سفالی. بوی عجیب اسیدهای آمینه؛ شیرین سازی آسان |
| پروتئین (%) | ≥12.8 |
| کاهش وزن هنگام خشک کردن (%) | 6.0 |
| باقی مانده در احتراق (%) | |
| مقدار PH | 5.0-7.0 |
| آرسنیک کل (شمارش بر اساس) (میلیگرم/کیلوگرم) | ≤0.5 |
| Plumbum (Pb)/mg/kg) | ≤1.0 |
| تعداد کل باکتری ها (CFU/g) | ≤3000 |
| ≤90 | |
| باکتری های بیماری زا (سالمونلا، شیگلا، استافیلوکوکوس اورئوس) | قابل تشخیص نیست |
برنامه های کاربردی
- محتوای پروتئین و پلی پپتید زیاد است که مقدار کل آنها بالای 75 درصد است.
- پروتئین کریسالیس کرم ابریشم یک پروتئین کامل است، بنابراین دارای طیف وسیعی از اسیدهای آمینه با هشت نوع اسید آمینه ضروری متعادل است که نسبت آنها مناسب و مطابق با الگوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد و سازمان بهداشت جهانی (FAO) است. /WHO). پروتئین کریسالیس کرم ابریشم حاوی عناصر اصلی و فرعی غنی است که در میان آنها محتوای روی تا 19.025 میلی گرم در 100 گرم است.
- این محصول دارای ارزش غذایی بالایی است که می تواند به طور گسترده ای برای محصولات غذایی سالم تغذیه ای (الکتیو، کپسول، شراب مغذی، غذای پیرمرد، غذای کودک و غیره) استفاده شود. مورد استفاده در آب نبات، کیک، غذاهای تقویتی، انواع رشته فرنگی خشک شده و چاشنی ها (سس، سس سویا، سرکه و انواع سوپ). همچنین می توان از آن به عنوان مواد اولیه اولیه برای پروتئین پزشکی، پلی پپتید، جداسازی و خالص سازی اسیدهای آمینه مختلف استفاده کرد.
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید
