پودر قارچ یال شیر ۱۰۰٪ ارگانیک Hericium erinaceus

قارچ‌های یال شیر که با نام‌های هو تو گو یا یامابوشیتاکه نیز شناخته می‌شوند، قارچ‌های بزرگ، سفید و کرک‌داری هستند که هنگام رشد شبیه یال شیر می‌شوند. این قارچ‌ها در کشورهای آسیایی مانند چین، هند، ژاپن و کره هم در آشپزی و هم در پزشکی کاربرد دارند. قارچ‌های یال شیر را می‌توان به صورت خام، پخته، خشک یا دم کرده به عنوان چای میل کرد. عصاره‌های آنها اغلب در مکمل‌های غذایی بدون نسخه استفاده می‌شود. بسیاری طعم آنها را "شبیه غذاهای دریایی" توصیف می‌کنند و اغلب آن را با خرچنگ یا شاه‌میگو مقایسه می‌کنند. قارچ‌های یال شیر حاوی مواد زیست فعالی هستند که اثرات مفیدی بر بدن، به ویژه مغز، قلب و روده دارند. در اینجا 9 فایده قارچ‌های یال شیر و عصاره‌های آنها برای سلامتی آورده شده است.

پودر قارچ یال شیر، پودری است که از قارچ هریسیوم اریناسئوس با شستشو، خشک کردن و آسیاب کردن آن تهیه می‌شود. هریسیوم اریناسئوس یک قارچ خوراکی و دارویی نادر است که به دلیل ظاهر منحصر به فرد و محتوای غذایی غنی خود توجه گسترده‌ای را به خود جلب کرده است. هریسیوم در طب سنتی چینی به عنوان یک غذای مغذی در نظر گرفته می‌شود و دارای فواید متنوعی برای سلامتی است.