پودر مانیتول مواد غذایی با کیفیت بالا
توضیحات محصولات
مانیتول، E421، CAS شماره 87-78-5، یک قند الکل/پلیول، شیرینی معادل ساکارز 70%. فرآیند تولید از طریق هیدروژنه کردن فروکتوز. این ایزومر سوربیتول است که با طعم دلپذیر و حس دهان به عنوان شیرین کننده در آدامس کاربرد فراوانی دارد. مشخصات: پودر کریستالی بی رنگ، بدون بو و طعم شیرین، به راحتی در آب حل می شود. عملکرد و استفاده به عنوان جایگزین قند برای افراد مبتلا به دیابت و در آدامس.
تحلیل پایه
| تجزیه و تحلیل | توضیحات |
| ظاهر | پودر کریستالی بی رنگ |
| درصد محتوای سنجش | 98.5-101.5٪ |
| تلفات ناشی از خشک شدن % | حداکثر 0.3٪ |
| چرخش خاص، | +137-+145 درجه |
| باقیمانده مشتعل، % | حداکثر 0.1٪ |
| محصولات هیدرولیز، % | ≤0.1 |
| متانول، % | ≤0.1٪ |
| PH (محلول آبی 10 درصد) | 5.0-7.0 |
| آرسنیک (As) | |
| کادمیوم (Cd) | |
| سرب (Pb) | |
| جیوه (Hg) | |
| تجزیه و تحلیل میکروبی | |
| تعداد کل بشقاب | 1000cfu/g حداکثر |
| مخمر و قالب کل | حداکثر 10cfu/g |
| کلیفرم ها | حداکثر 10MPN/100 گرم |
| ای کولی | منفی |
| سالمونلا | منفی |
کاربرد
مانیتول را می توان در مواد غذایی، نوشیدنی، داروسازی، بهداشت و محصولات مراقبت شخصی، کشاورزی / خوراک دام / طیور استفاده کرد. مانیتول در ماست ها، پودینگ ها، پنیرهای فرآوری شده، محصولات پخته شده، گوشت های فرآوری شده، سس ها، سوپ ها، آدامس ها استفاده می شود. مانیتول را می توان به عنوان شیرین کننده در غذاهای دیابتی استفاده کرد.
دارای گواهینامه کوشر
مانیتول یک شیرین کننده مصنوعی است که از طریق سنتز شیمیایی تولید می شود. به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی کم کالری، مانیتول به طور کلی به عنوان Kosher طبقه بندی شده به عنوان Parve شناخته می شود.
مانیتول دارای گواهی حلال
مانیتول یک شیرین کننده مصنوعی است که از طریق سنتز شیمیایی تولید می شود. به عنوان یک ماده شیمیایی سنتز شده، مانیتول به طور کلی حلال شناخته می شود.
مانیتول بدون گلوتن
اریتریتول یک شیرین کننده مصنوعی است که از طریق سنتز شیمیایی تولید می شود. به عنوان یک ماده شیمیایی سنتز شده، اریتریتول به طور کلی حلال شناخته می شود.
